mercredi 1 juin 2011

Le CINSAULT de mon ami Yves FalmeT



89/100 par Bob PARKER

Bon d'accord, c'était en 2008, mais le 2009 était excellent et le 2010 prêt à boire dés aujourd'hui et sera parfait d'ici un mois ou deux.

Et le grand avantage du 2010, c'est qu'il en reste quelques bouteilles, jusqu'à ce que les ricains se réveillent et achétent tout !!!

Petit rappel : Le cinsault est un cépage noir à jus blanc, très souvent vinifié en rosé ou bien, assemblé avec des cépages beaucoup plus tanniques.

Un peu de lecture: Le cinsault par wikipédia









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